新緑のこもれび

日和田山や奥武蔵、時に遠い山をあるいた足跡

2010-11-18から1日間の記事一覧

干し柿

渋柿の皮をむいて紐につけて7日ほどでこのようになります。 売っているのはさらに10日ぐらい干すのでしょうか。 でもこれももう甘く、ジューシーで美味しいです。 初冬の楽しみです。