わらびが取れた

2016年5月15日　曇り

3週間ぶりの日和田山はすっかり初夏になっていた。

ドウダンツツジはもうすぐ咲き出す。

コアジサイ。白いようで淡い淡い青色の花が涼しげ

わらび。

前回収穫は2013年。この場所に平日は来れないのでなかなかよい時期に訪れるのは難しい。今年はやや遅く殆ど開いていたのでやっとこれだけ。春を味わうには十分。前回のようにアク抜きに失敗するとシャキシャキした食感がなくなってただ柔らかいでけになってしまうので慎重に。　毎年春になると思い出すが、もう3年もまえのことだったんだなあ。