2019年11月3日
森の枯れ木に出ていたムキタケを採取。猛毒のツキヨタケに似ているらしい。まったく知識がないので専門家に鑑定依頼。
裏磐梯ゴールドラインで八方台に、笹薮をかき分けながら猫魔ヶ岳に行った覚えがあるが、こんな広い道になっていた 
蔵王中央ロープウエイで鳥兜山へ。中腹の紅葉が見ごろ。山頂から霞のかなたに飯豊連峰や朝日連峰が見えるはずだったが残念な霞 
ムキタケを採取（もっと沢山有ったが適量を）
一晩塩水で虫だし（虫ゼロ） 
表面の皮をむいて洗浄 
下茹で（諸説あるが、沸騰した湯に入れ、再び沸騰後1分） 
水切 
ムキタケは汁を含むので煮物に良いとか。おろし大根和えもよろしいとか。 紅葉見物をしてきた。
東北道を新白河で降り、天栄村を抜け猪苗代湖西側を通り、磐梯ゴールドラインを通り、磐梯吾妻スカイラインを抜け一路蔵王へ。とある宿で味噌を仕込み、午後の散策で近所の森に入ったらムキタケとご対面。他に数種類出ていたが、圧倒的にムキタケが多かった。立ち枯れの木に群がって生えているので取りやすく、虫もいないきれいなものが取れた。今まであまり興味がなかったが、取ってみると面白い。キノコは図鑑で見てもなかなか判断が難しくて食べる気にはならないが、今回は専門家（植物全般を食えるか食えないかで分類する人）に見てもらったので多分大丈夫。類似キノコに猛毒のツキヨタケがあるので、家長として一辺を食してみたが、今のところ問題なし。
多分みんなが知ってる道路情報 磐梯ゴールドラインと磐梯吾妻スカイラインは無料開放されている（おそらくだいぶ前に）。福島から蔵王に抜けるのは、東北道より米沢回りの東北中央自動車道が便利。なんと米沢・福島間が無料開放中だったが、ナビのソフトが3年古いので案内されず。
